Akýkoľvek nápoj si vyžaduje rešpekt – v súčasnosti skutoční znalci a gurmáni vyvinuli celý systém správneho používania koňaku a čajový obrad sa vo všeobecnosti stal národným pokladom Japonska a Číny. Známy nápoj z jačmeňa a sladu s bujnou penou má tiež svoje vlastné vlastnosti použitia. Takže napríklad poháre na pivo môžu mať najrozmanitejší tvar a objem, čo je spôsobené predovšetkým odrodami tohto nápoja.
Ako správne piť pivo?
Skutoční fajnšmekri a labužníci vedia, že pravá chuť penového nápoja v celej jeho kráse sa odhalí až vtedy, keď sa naservíruje v tej správnej miske. Dnes sú poháre na pivo prezentované v širokej škále. Klasické a kreatívne formy, rôzne objemy, ako aj materiál, z ktorého sú okuliare vyrobené - to všetko má svoje vlastné charakteristiky a bolo vynájdené z nejakého dôvodu. Napríklad pivo Beeter el De Rank z Belgicka sa podáva výhradne vo veľkom pohári, ktorý má tvar ako pohár na víno. To je len objem, že to vôbec nie je víno - 0,65 litra.
Výrobcovia dnes ponúkajú úžasnépoháre na pivo: vyrobené z kože, skla a keramiky, kovu a kameňa, hliny a dreva, vo forme geometrických a abstraktných tvarov a dokonca aj tematických pohárov na pivo, ktoré môžu poslúžiť ako skvelý tip na darček. Samozrejme, že takáto rozmanitosť jedál má svoje historické pozadie.
História skla
Úplne prvé poháre na pivo boli kamenné nádoby používané Sumermi asi pred 7 tisíc rokmi pred naším letopočtom. Od tej doby začalo byť pivo obľúbené medzi mnohými národnosťami, no predstavy o jedlách, ktoré sa k nemu hodia, boli rôzne.
Takže napríklad v starovekom Rusku boli poháre na pivo výlučne drevené – medzi ľuďmi sa verilo, že v hlinenom riade sa nápoj rýchlejšie zohreje a oveľa horšie si zachová svoju chuť. V Nemecku sa však poháre na penivý nápoj vyrábali výlučne z cínu, pričom boli vybavené špeciálnymi pákami a viečkami. Pivní gurmáni z Francúzska prišli na to, že tenký pohár pohára dokáže zvýrazniť pikantnú chuť tohto nápoja, no v Česku to bolo úplne naopak - pivo sa podávalo v pohároch vyrobených z obzvlášť hrubého skla. V Belgicku, krajine s vlastnou pivnou históriou, sa s penivým nápojom zaobchádza so zvláštnou úctou: podáva sa v špeciálnych pohároch, ktoré majú tvar koňaku.
Kultúra pitia piva
Ako sa už ukázalo, v rôznych krajinách sa k pivu správajú podľa toho. V súčasnosti však pivovary a továrne vyrábajú tento nápoj v závislosti odnárodné preferencie a kultúra a samotné receptúry a chuťové kvality určovali vlastnosti pohárov, ktoré dokážu naplno vyjadriť chuť a vôňu.
Materiál, z ktorého je vyrobený pohár na pivo, môže ovplyvniť chuť nápoja - to je zrejmé. Pena, ktorá vzniká pri nalievaní piva do pohárov, dáva prchavé zlúčeniny a tie zase tvoria charakteristickú pivnú arómu. Tvar pohára má teda priamy vplyv na tvorbu hlavy a vôňu nápoja. Vzhľadom na to, že rôzne druhy piva tvoria špecifickú penu, je logické predpokladať, že pre každý druh nápoja treba použiť vhodný pohár.
Sada pohárov na pivo vám umožní naplno si vychutnať chuťovú rozmanitosť a vôňu rôznych odrôd tohto nápoja.
Typológia okuliarov
Takže dnes existuje pomerne veľké množstvo okuliarov, z ktorých najbežnejšie sú:
- Fugère - trochu podobný svojmu náprotivku pre šampanské, ale líši sa kratšou stopkou. Áno, niektoré pivá sa oplatí prebublať a vychutnať si vynikajúcu chuť ležiaka.
- Pohár alebo kalich je skutočné umelecké dielo. Krehké poháre sú olemované zlatou alebo striebornou farbou a hrubostenné kalichy sú zdobené kučeravými nožičkami.
- Klasický hrnček je dostupný v rôznych tvaroch a veľkostiach. Výrazná vlastnosťhrubostenné hrnčeky sú príležitosťou na cinkanie pohárov v priateľskej spoločnosti.
- Poháre určené na svetlé pivo. Klinovitý tvar pohára, tenké sklo, úzke dno a širší vrch prispievajú k zvýrazneniu chuti a zachovaniu peny.
Domáca kolekcia
Pre každý druh piva sa odporúča iný typ pohára. Takže napríklad priemerný Nemec v bare má aspoň 3-4 druhy pohárov: jeden na klasické pšeničné pivo, niekoľko „tulipánov“, niekoľko pohárov na exkluzívne odrody a pár pohárov na tmavé odrody.
Ako si doma nazbierať originálnu kolekciu riadu na spenený nápoj? Je to veľmi jednoduché - môžete požiadať priateľov, aby dali poháre na pivo ako darček k narodeninám, alebo si ich sami kúpite v špecializovaných predajniach či na výstavách.
Okrem toho nezabudnite na známy festival Octoberfest – skutočný fanúšik piva by mal aspoň raz navštíviť toto podujatie, kde si môžete kúpiť aj solídnu zbierku pivných pohárov.
