Hovorí sa, že egyptský trh v Istanbule je miesto, kam by sa mal pozrieť každý turista. Mylne sa mu hovorí aj Veľký bazár. Ide však o dve úplne odlišné miesta. Navyše v druhom bazáre je nepravdepodobné, že by ste našli turecké sladkosti. Ale na prvom z nich ich nie je len veľa, ale nesmierne veľa. Čo je to teda za miesto, kde sa nachádza, ako sa k nemu dostať a aké sú o ňom recenzie?
Trošku histórie
Egyptský bazár alebo Spice Market bol vybudovaný pred viac ako polstoročím. Bol postavený na príkaz sultána pred viac ako tristo rokmi: v roku 1660. Verí sa, že iniciatíva postaviť toto miesto prišla od matky v tom čase veľmi vplyvného a bohatého sultána. Hoci podľa iných zdrojov bol trh vybudovaný s cieľom vrátiť náklady na Novú mešitu v Istanbule. Táto krásna budova je skutočným architektonickým majstrovským dielom. Je zachovalý a funguje aj u násdní.
Spočiatku boli všetky nákupné centrá v bazáre a ďalšie budovy postavené hlavne z dreva. O niekoľko rokov neskôr sa však rozhodlo nahradiť tento prírodný materiál pevnejším a odolnejším. V dôsledku toho boli drevené obchody demontované a na ich mieste boli postavené budovy z kameňa a tehál. Stavbu tohto projektu a mešity viedol hlavný turecký architekt Mustafa Agha.
Egyptský bazár dostal svoj názov podľa tovaru, ktorý sa sem v tom čase masívne vozil z východu. Navyše väčšina produktov na trhu pochádzala z Egypta.
Nebojí sa zlého počasia a prírodných katastrof
Toto miesto sa nazýva aj Spice Market. Je známe svojim výberom korenín, sladkostí a obrovským množstvom rôznych exotických tovarov, suvenírov. Trh je však známy najmä svojou mimoriadnou odolnosťou voči počasiu a živlom.
Ako sa ukázalo, počas svojej práce dokázal vydržať jedno zemetrasenie, prežiť povodeň v dôsledku silných dažďov a dva veľké požiare. Jeden z nich sa stal v roku 1691 a druhý - v roku 1940. Je pozoruhodné, že po druhom silnom požiari nezostalo z egyptského trhu v Istanbule takmer nič. A len vďaka úsiliu vedenia mesta a obyvateľov sa ho podarilo úplne obnoviť. Rekonštrukcia trhu bola úspešná a bola dokončená koncom roku 1940.
Trh v týchto dňoch
V súčasnosti je egyptský trh v Istanbule fungujúcou budovou postavenou v tvare anglického písmena L. Ibazamyslite sa nad tým, budova má šesť vchodov a východov. Z tohto dôvodu veľa turistov, ktorí sem prídu prvýkrát, často zablúdi, a niet sa čomu čudovať.
Na trhu je viac ako osemdesiat rôznych obchodov, z ktorých každý má svoj vlastný špeciálny sortiment tovaru. Nachádza sa tu aj bistro, kaviareň a reštaurácia. Je pozoruhodné, že časť budovy je pod strechou a zvyšok - pod holým nebom. Ukazuje sa teda, že niektorí turisti a kupujúci chodia po ulici, zatiaľ čo iní si užívajú tieň a chlad pod akousi kupolou.
Ako sa dostať na trh
Egyptský trh v Istanbule má hlavný alebo centrálny vchod. Nájdete ho na námestí Eminonu, ktoré sa nachádza neďaleko rovnomenného móla. Aby ste sa k nemu dostali, mali by ste nastúpiť na ultrarýchlu mestskú električku T1 a vystúpiť na zastávke Eminonu.
Potom ostáva už len prejsť k budove mešity, ktorú si jednoducho nemožno nevšimnúť a obísť ju. V dôsledku toho sa ocitnete hneď vedľa centrálneho vchodu na trh. Ale toto je k dispozícii, ak sa presťahujete z európskej časti Istanbulu.
Ak pôjdete z ázijskej strany mesta, môžete sa k nemu dostať trajektom plaviacim sa na rovnaké námestie. Názov móla je Eminonu.
Ako inak môžete navštíviť trh?
Na miesto sa môžete dostať v rámci exkurzie do Istanbulu. Mnohé cestovné kancelárie ponúkajú výlety výlučne na trhy a do veľkých nákupných centier v meste. Toto je druh nákupnej prehliadky, ktorá vám umožní získať nielen veľa dojmov, ale aj kúpiť suveníry, sladkosti,korenie a potrebné veci pre celú rodinu.
Niektorí miestni navyše organizujú originálne poznávacie zájazdy po Istanbule. Takáto cesta je prechádzkou po overených outletoch, trhoch a obchodoch. Sprievodcovia, ktorých ľahko nájdete medzi miestnymi, vám môžu vyjednať dodatočnú zľavu.
Ale sprievodcovia z toho samozrejme majú určitý úžitok. A to všetko preto, že mnohí podnikaví obyvatelia si od predajcu a obchodníka berú malé percento za každého privezeného turistu. Samozrejme, odporúčaný hosť musí uskutočniť nákup.
Vstup na trh
Hlavný vchod si podľa mnohých návštevníkov trhoviska ťažko s niečím pomýlite. Faktom je, že nad ním visí veľký a nápadný tanier. Pýši sa názvom bazáru a dátumom jeho založenia. Ale hneď ako vstúpite, budete okamžite ohromení mierou tejto stavby. Podľa turistov je toto miesto architektonickým majstrovským dielom.
No na druhej strane si tu osobitnú pozornosť zaslúži samotná atmosféra, autentickosť miesta. Egyptský trh v Istanbule je podľa mnohých recenzií na prvý pohľad doslova hypnotizujúci. Všade budete počuť mimoriadnu vôňu korenia, ako aj vôňu tureckej kávy. Hovorí sa, že je jednoducho nemožné odolať pokušeniu vyskúšať to.
Čo kúpiť v Istanbule na trhovisku
Na trhu si môžete kúpiť takmer všetko, po čom vaša duša túži. A možno stojí za to začať s korením. Toľko druhov korenia, ktoré tu nájdete, nie je nikde inde. Pulty jednoducho prekypujú korením a paprikou, šafranom, rascou, voňavou a čerstvou mätou, vanilkou, zázvorom, kardamónom a mnohými ďalšími. Názvy niektorých korenín a korenín nám ani nie sú známe, no určite sa oplatí vyskúšať niečo nové.
Turistov poteší bohatý sortiment najčerstvejších orientálnych sladkostí, kandizovaného a sušeného ovocia, kávy, čaju, éterických olejov, suvenírov, lososa, orieškov, textilu. Hovorí sa, že v niektorých obchodoch na trhu dokonca predávajú nezvyčajne krásne a drahé šperky, šperky. Čo kúpiť v Istanbule? Na túto otázku neexistuje jednoznačná odpoveď, každý sa sám rozhodne, čo si prinesie zo starobylého mesta, bývalého hlavného mesta troch mocných ríš. Prirodzene, všetko bude závisieť od vašich potrieb a úrovne príjmu.
orientálne sladkosti
Tento trh je skutočným rajom pre maškrtníkov. Podľa mnohých turistov ide o najväčší bazár so sladkosťami a sušeným ovocím, aký si viete predstaviť. Čo tam teda je?
Napríklad tu môžete vyskúšať rôzne druhy baklavy, tenké sladké koláčiky so zaujímavými plnkami, kandizované rolky s orechmi, turecký med, churchkhela, sladkosti. A to všetko je zabalené do bizarných roliek, kruhov, trojuholníkov, naskladaných do pyramíd. Ak chcete, môžete si nielen kúpiť svoje obľúbené sladkosti, ale aj priamo na mieste ich ochutnať pri šálke kávy, čaju alebo čerstvo vylisovanej šťavy. Zaujímavé je, že okremtradičná citrónová, pomarančová a ananásová šťava, obľúbená je mrkvová šťava.
Neprekonateľné obchody so suvenírmi
Obchody so suvenírmi si zaslúžia osobitnú pozornosť. Tu si môžete kúpiť rôzne druhy vodných fajok, fajky a medené turky ku káve. Originálnym darčekom sa môže stať aj akákoľvek stolová hra vyrobená ručne zručnými tureckými majstrami. Vyrezávané výrobky z dreva sú medzi turistami veľmi obľúbené. Môžu to byť rôzne nápisy a písmená, podnosy a riady, rámy zrkadiel, kuchynské náčinie, malé skrinky, dekorácie, detský nábytok.
Ozdobné taniere s obrazmi, čajové a kávové súpravy, látkové výrobky s tradičnými orientálnymi vzormi vyzerajú nádherne. Nevšedne vyzerajú aj súpravy na pečenie, plastový riad na detské oslavy a narodeniny. Všetky sú svetlé, vzorované a pútavé.
Olivový olej a iné produkty
Okrem suvenírov a sladkostí sú na trhu aj stánky s občerstvením. Môžete si tu kúpiť zeleninu, ovocie, čaje na váhu, napríklad s voňavým jazmínom. Milovníci oleja si odtiaľto môžu odniesť fľašu vynikajúceho olivového oleja. V závislosti od odstreďovania je skvelý na vyprážanie a šalátový dresing.
Reštaurácia na trhu
Na trhu je roztomilá a útulná reštaurácia s názvom Pandeli. Na rozdiel od nákupných centier a malých obchodov je tu neprijateľné zjednávať. Reštaurácia funguje od roku 1901. Je známy svojim celkom dobrým tureckým jedlom a službami.
Niekoľko užitočných tipov
Ak veríte recenziám skúsených turistov, oplatí sa a mali by ste zjednávať s predajcami na tureckom trhu. Veľmi často zámerne volajú príliš vysoké náklady. Predpokladá sa, že po oznámenej cene ju môžete bezpečne rozdeliť na dve časti a pokračovať v obchodovaní. Druhým dôležitým bodom je ochutnať produkt. Neverte predajcom. Skúste to radšej sami. Navyše to nie je zakázané. V obchodoch je lepšie platiť miestnou menou, pretože výmenný kurz eura alebo dolára nemusí byť pre vás výhodný.
Cestovatelia odporúčajú egyptský trh v Istanbule navštíviť všetkým hosťom mesta. Kde, ak nie na trhu, môžete cítiť ducha mesta, ako to žije, stretnúť miestnych obyvateľov a vyskúšať úžasné orientálne sladkosti.
