Voňavé, slnečné cudzie slovo - "pomarančový kvet". Čo je to pomarančový kvet? Čo sa skrýva za týmto nezvyčajným názvom? A skrýva sa za ním, v doslovnom preklade z francúzštiny, „kvet pomarančovníka“, inak pomaranč, alebo bigaradiya.
Ukazuje sa, že pri každodennom používaní má toto zámorské slovo niekoľko ďalších významov.
• Čo je to pomarančový kvet na východe? Toto je oranžová voda. Kedysi veľmi populárna tekutina, známa všetkým čitateľom ruskej klasickej literatúry. Existuje niekoľko spôsobov, ako získať túto kvetinovú vodu, ktorá má príjemnú citrusovú vôňu. Najjednoduchším trikom je zaliať rozdrvené lupienky kvetu horkého pomaranča čistou vodou a nechať vylúhovať, potom pridať čerstvé kvety a postup zopakovať. V priemyselnej výrobe je pomarančový kvet vedľajším produktom spracovania alkoholu z kvetov bigarádia. Aktívne sa používa na východe ako nepostrádateľná zložka pri príprave šalátových dresingov, omáčok, sladkostí a nápojov. Napríklad v Maroku sa táto aromatická tekutina pridáva do čiernej kávy. Pomarančová voda je známa tým, že podporuje dobré trávenie a pomáha regulovať hladinu krvi.sekrécia kožného mazu. Pomarančovú vodu u nás nájdete v obchodoch s orientálnym korením a v obchodoch s eko produktmi.
• Čo je pomarančový kvet pre bohatého Európana na začiatku 18. storočia? Tá je súčasťou slávnostného odevu nevesty. Čelenka nevesty v podobe venca z pomarančových kvetov alebo jednotlivých súkvetí zapletených do slávnostného účesu si od začiatku 18. storočia získala obrovskú obľubu medzi bohatými mešťanmi. Tiež vlasy nevesty boli pokryté venčekmi a diadémami z umelého vosku alebo látkových kvetov, prekvapivo presne imitujúce skutočný pomarančový kvet. Z pomarančových kvetov bola vyrobená aj kytica nevesty, boutonnieres pre ženícha a hostí. Bol symbolom panenstva, mladosti, vernosti a šťastného manželstva.
Pôvod pomarančového kvetu
Vynikajúci snehobiely púčik s nádhernou vôňou rozkvitne každú jar na vždy zelenom pomarančovníku z čeľade Rutovovcov, rodu Citrus. Vôňa pomarančového kvetu pripomína vôňu jazmínu s ľahkými medovými tónmi. Jej domovinou sú Himaláje, no v súčasnosti je známa iba kultivovaná forma rastliny, ktorá sa pestuje v tropickom pásme našej planéty a v teplom európskom podnebí.
Čo je pomarančový kvet vo svete citrusov? Existuje predpoklad, že horký pomaranč je kríženec pomela a mandarínky. Jeho plody majú jasne oranžovú farbu a kyslú chuť s jemnou horkosťou.
Moderné využitie pomarančového kvetu
Kvety Bigaradia obsahujú esenciálny olej - neroli. Drahá, ale veľmi obľúbená aromatická látka s príjemnouzmyselná vôňa. Jeho jedinečné vlastnosti aktívne ovplyvňujú psychický a fyzický stav človeka. Má relaxačný a antidepresívny účinok. Je to silné afrodiziakum, ktoré zvyšuje milostnú príťažlivosť oboch pohlaví. Na vonkajšie použitie sa pomarančový kvet odporúča pre ľudí s citlivou pokožkou kvôli jeho miernemu účinku.
Použitie pomarančového kvetu v parfumérii
Pomarančový kvet sa používa v rôznych parfumoch: tradičné a tuhé parfumy, toaletné vody, kolínske vody, deodoranty. Vo forme esenciálneho oleja alebo kvetinovej vody sa pomarančový kvet častejšie vyskytuje v parfumových kompozíciách orientálneho typu, ktoré zdôrazňujú korenisté orientálne tóny. Mnohostranný pomarančový kvet v parfume dokonale zvýrazňuje ovocné akcenty a zdôrazňuje kvetinové podtóny vône.
